شارع الأكل والشرب والحلويات في الرمثا

د. معتصم الدرايسه

أصبحت مدينة الرمثا تعرف بمدينة المطاعم والحلويات المنتشرة بشكل كبير على طول مايعرف بخط الشام، حيث يندفع سكان المدينة وخاصة فئة الشباب وحتى ساعات متأخرة من الليل نحوهذه المحلات لإلتهام كميات كبيرة من الأطعمة والمشروبات والحلويات، بعد الساعة العاشرة ليلا، ويزداد الإقبال حدة عند البعض بعد منتصف الليل.
والوجبات السريعة حقيقة لاتقتصر على اللحوم المشوية و الشاورما والبروستد والبرجر بل تتعداها للبيتزا والفطائر وحتى الفلافل، حيث تستمر بعض المطاعم الشعبية في قلي الفلافل ورقائق البطاطا حتى ساعات متأخرة من الليل بسبب الإقبال الشديد.
ولا بد من الإشارة هنا الى أن فئة الأغنياء من الناس بالدرجة الأولى هي الأكثر اقبالا على اللحوم المشوية والبروستد والبرجرالغنية جدا بالسعرات الحرارية، بينما يركز الناس البسطاء والأقل غنى على وجبات وساندويشات الشاورما والصفايح والفلافل الأقل ضررا، فربما ضارة نافعة.
وقد أظهرت الكثير من الأبحاث العلمية أن المبالغة في تناول الكثير من الوجبات السريعة والحلويات والعصائر وفي أوقات غير مناسبة، وخاصة في ساعات الليل المتأخرة قد يزيد من احتمال زبادة الوزن ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة كالسرطان والسكري وتصلب الشرايين وامراض القلب.
ماكتبته أعلاه لايعني الإمتناع تماما عن تناول الوجبات الجاهزة والحلويات والعصائر والكوكتيلات، حيث اننا وبدون مثاليات نحتاج أحيانا لتناولها من باب التغيير و كسر رتابة وروتين الحياة، وربما إراحة ربات البيوت، شريطة عدم المبالغة في ذلك واختيار الوقت المناسب لتناولها وتجنب ذلك في ساعات متأخرة من الليل.